大体の人が嫌いではない、いやむしろ大好きなポテト類。
知っている人は知っている、こちらの『カルビー黄金ポテト インカのめざめ』を食べたことがある方、いらっしゃるのではないでしょうか？
大手のカルビー商品ですしね。
実はこれ、冷凍食品でも販売していたりするのです。ひっそりと。
↓こちらの『熟成黄金ポテト インカのめざめ』です。
パッケージに書いてある通り、甘くてホクホク！
じゃがいもなんですけど、さつまいものような甘さをも併せ持ってると言いますか…
イモ自体が濃い黄色なので、目で楽しんでいる分も甘みや旨味に加味されているのかもしれません。
とにかく、ホックホクなイモ本来の味わいを堪能出来ますね！
温めて（私は電子レンジですが、他のやり方もいいですね…）そのまま食べるのも、もちろん美味しい。
そして少々の塩で食べるのも、当然美味しい。
私自身は、このイモにとろけるチーズを乗せてレンジで温めて食べてもみたんですが…チーズの旨味とイモの甘みの調和が素晴らしい…
色々な味付けで七変化出来る才能があるイモだと思いますが、まずはシンプルな味を是非楽しんで欲しいなぁ…なんて勝手に思っています。
どうしてこんなに熱く語っているのかと言えば、やっぱり自分でもじゃがいもを栽培しているからかもしれません…
私、じゃがいも大好きなんですよね(´▽｀)
ご興味があれば、今年のじゃがいも栽培について（じゃがいも、2回目栽培にチャレンジ！）等をお読み下さると幸い。
たかが『じゃがいも』
されど『じゃがいも』
奥が深い…
コメント